Intéressant ce topic.
Perso sur ma 848 j'ai roulé avec du 180/55 et 190/55, pas de grosse différence notable, la moto semble un peu plus agile avec le 180 et un peu plus stable (surtout à la remise des gazs) avec le 190, mais c'est vraiment minime.
Par contre, déjà en 190/55 je passe à 3 / 4 mm du mono bras, j'ai peur que le 190/60 se mette à toucher, t'as pas eu ce soucis Insane ?
Là pour cette année j'ai pas trouvé de 180/55 ou 180/60, donc j'ai commandé du 190/55.
Faut savoir que normalement, plus la hauteur du pneu est élévé, plus la moto sera agile et plus il y aura de gomme en contact sur l'angle.